黄河口大闸蟹是海鲜吗_黄河入海口大闸蟹介绍?

外形

黄河口大闸蟹的壳呈淡青色或褐黄色，腹部呈银白色，长大的黄河口大闸蟹蟹腿有浓密的棕褐色绒毛，螃蟹腿呈金黄色。第二步足长节超过眼球的位置，额齿间的缺刻较深而且比较明显。

味道

黄河口大闸蟹生长在黄河入海口，这里水质呈天然弱碱性，吃起来味道会比较鲜美，而且金属离子含量相对较低，且水中硫酸盐和硝酸盐含量也较低，还富含人体所需的锌、锶、偏硅酸盐等均衡的天然矿物元素，出产大闸蟹自然呈碱性，能综合人体内的酸碱平衡。

以上就是关于黄河口大闸蟹又称什么和黄河口大闸蟹特点的相关介绍，黄口大闸蟹学名叫中华绒螯蟹，俗称毛蟹、清水蟹等，黄口大闸蟹的特点就是外形有明显的特点，甲壳呈淡青色或者褐黄色，又生长在黄河入海口，生长出来的螃蟹味道更鲜美。