整鸡炖汤的做法电饭煲_整鸡炖汤的做法大全图解?

炖鸡汤所需食材：土鸡1只、生姜6片、香葱2根、盐一勺

1、处理食材

首先将土鸡清洗干净，并将鸡头、鸡脖、鸡屁股和鸡脚去除，生姜切成片、香葱切段。

2、焯水

锅中烧水，水开后将土鸡放入沸水中烫一下，捞出沥干水分。

3、炖煮

准备一个砂锅，放入整只鸡，并将葱段和姜片放进去，大火煮开，撇去浮沫。然后转小火炖2两个小时。

4、调味

时间差不多后，在砂锅中放入一勺盐调味，即可出锅。