鸽子汤怎么炖好喝又营养视频_鸽子汤怎么炖好喝又下奶?

炖鸽子汤所需食材：鸽子1只、干香菇5朵、蜜枣2个、山药2段、姜6片、干虫草花1小把、盐一勺、香菜1棵

1、处理鸽子

将格子清洗干净，切成块，放入锅中焯水，加入两片姜去腥。焯水后盛出备用。

2、食材入锅

准备一个砂锅，锅中放入鸽子肉，并将泡好的香菇、蜜枣和姜片放入锅中，加水，盖上盖子大火煮开。

3、加入配料

大火煮开后转小火，慢炖45分钟。然后加入山药和虫草花，继续盖上盖子炖煮45分钟。

4、出锅

时间到后，将洗净的香菜切成大段放入汤中，并加入一勺盐调味，开大火煮开即可关火，出锅。