西湖龙井茶分为几种_径山茶与西湖龙井区别?

西湖龙井茶分为几种_径山茶与西湖龙井区别?,第1张

西湖龙井茶分为几种_径山茶与西湖龙井区别?

西湖龙井茶有很多年的历史,在中国十大名茶里有它。西湖龙井有很多的品种,如:狮峰龙井、梅乌龙井、云栖龙井等等,而且是按照外观分的等级。清明节采制的龙井是明前龙井,又名“女儿红”。那你们知道特级西湖龙井是什么茶吗?径山茶和龙井茶这两种茶非常的相似,差别不是很大,那具体的径山茶和龙井茶的区别在哪呢?我们一起了解一下吧。

特级西湖龙井是什么茶

特级西湖龙井是属于绿茶,在西湖龙井中最好的茶,它是一芽一叶。芽叶夹角小,又肥,偏偏均匀,叶子的长度不超过2.5厘米。知道了特级西湖龙井是什么茶,鉴别好的西湖龙井只要一摸二看三嗅四尝。

一摸:摸叶子的干燥程度,用力捏成粉末,说明干燥足,好的龙井;

二看:看外形,颜色等一些龙井的特征;

三嗅:闻茶香是否有烟、焦、馊、霉等一些不好的气味;

四尝:去一点龙井,泡好后,看茶色,细尝,辨别西湖龙井。

径山茶和龙井茶的区别

径山茶:

径山茶是热带季风气候,高峰多雾,土壤大部分是黄、红土壤。径山茶的叶子细嫩,颜色翠绿,泡出来的茶嫩绿明亮。泡径山茶时,可以先放水在放茶叶,茶叶会很快的泡开沉入杯子的底部,这是很多茶叶没有的特征。

龙井茶:

龙井茶气候温和,土壤微酸,排水性好,采摘时间比较长,因为茶芽发长快。龙井茶叶子扁平,清香十足,泡出来芽叶绿色。龙井茶的知名度高,有着西湖龙井茶与西湖完美结合。

以上就是对对特级西湖龙井是什么茶的介绍,径山茶和龙井茶都是产于浙江省,但是龙井茶比径山茶知名度要高些,这两种茶历史都非常悠久,都是属于绿茶。径山茶在以前被一个日本人带回去,现在是很多日本茶叶的茶种了。看完之后相信大家对径山茶和龙井茶的区别也有了很好的了解。

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