毛尖茶长毛了能喝吗_毛尖茶泡出来有毛毛?

毛尖茶的茸毛对于专业茶语上来说，被称为“茶毫”，茶毫一般都是名贵茶叶上才有的，茶毫的数量越多，说明茶叶的营养成分也越好，茶品也越好，所以茶毫是高级别的茶特有的物质，茶毫甚至可以被用于评定茶叶优劣好坏的重要标准。

许多科学家研究发现，插上的茸毛含有的茶多酚和氨基酸丰富，也是茶汤香气四溢的主要成分。茶毫的营养物质高，同时还具有保护茶叶、形成茶叶品质的重要作用。在泡茶的时候，不要长时间的洗茶，将茶毫洗掉，其实茶毫才是真正的茶叶价值，如果把茶汤洗的清澈味淡了，反而会废弃茶叶。