荞麦茶泡着喝,麦香味扑鼻。取适量温度在85至90度间热水,茶水第一次泡的要倒掉,第二次泡茶,两三分钟后用过漏茶勺过滤一下,就可以引饮用了。如果荞麦茶煮来喝,会让香味在煮的过程中挥发掉,麦香味变淡了,茶香味也就变淡了,失了它原有的麦香。
荞麦茶的泡法
1、将荞麦茶叶置入杯中,5克左右为宜。
2、选用纯净水,将煮开的纯净水注入玻璃杯中,最好用85至90度的水温,让它静置1至1分半钟,麦香就冲泡出来了,首次的茶水倒掉。
3、 再注入水进行2次泡茶,盖好盖子,大概泡2至3分钟,浓郁的麦香味就散发出来了,可以开喝了。注意要将荞麦茶用漏茶勺过滤,这样就可以喝到纯正无杂质的麦香茶了。
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