红芸豆怎么煮才能吃起来软糯_红豆芸豆怎样煮才会烂?

1、冷冻后再煮

想让红芸豆更容易煮烂，可以将红芸豆装入保鲜袋中，放入冰箱冷冻一星期，然后在食用时取出放入水中煮，冷冻后的红芸豆非常容易煮烂。

2、浸泡后再煮

红芸豆因为个头比较大，并不是很容易就能煮烂，所以在煮制之前最好将其放入冷水中浸泡，使其充分吸收水分。浸泡红芸豆的时间不宜太短，最好是提前浸泡一晚上，然后再煮，很快就可以煮烂。

3、高压锅煮

想要更加快速的让红芸豆煮烂，最简单的方法就是将其放入高压锅中煮，高压锅可以在煮制过程中对水施加压力，使水温升高但不沸腾，以此加快炖煮食物的效率，并且可以让食物更加软烂。