陈醋与香醋有啥区别_香醋和陈醋的区别??

香醋跟陈醋原料不同

香醋通常是以糯米为主要原料，经过二十多到复杂的工序制成的，而陈醋则以高粱为主要原材料酿造而成，需要经过磨、蒸、熏等复杂的步骤，酿造完成之后还需要经过一段时间的陈放才算做好。

香醋跟陈醋味道不同

香醋、陈醋因为原材料和制作工艺的不同，在味道上也有很大的区别，香醋的味道通常酸而不涩，细品起来还带有一丝丝的甜味，而陈醋的味道相比于香醋来说更加的醇厚、香浓。

陈醋香醋介绍

陈醋是一种有三千多年历史的调味品，是指那些酿制出来之后存放了比较久的醋，其中以山西老陈醋最为出名。而香醋则以镇江香醋最为出名，它是江苏省镇江市的特产，在1840年面世。