豆腐泡是豆制品吗_豆泡的原材料是什么?

豆泡是豆制品。油豆腐是我们生活当真最常见的一种食物，它的原材料是大豆，它和豆腐一样，都是经过磨浆、压胚等工序，然后再经过油炸处理。

豆泡色泽金黄，易收汤汁，常被用做入汤的原料，而且它还富含优质蛋白质、多种氨基酸、不饱和脂肪酸等营养物质，一般人皆可食用。

没有经过烹饪的豆泡，可放入冰箱中冷藏保存。但冷藏的时间不宜过长，一个晚上为佳。还可以把豆泡烘干，然后放在塑料袋里。经过这样处理的豆泡，不仅口感不会受到影响，而且还能保存较长一段时间。