玉米糁煮多久能煮熟透_玉米糁煮多久能煮出香味?

玉米糁就是将成熟后的玉米去掉外皮，然后磨成比较粗糙的粉末或者碎粒，然后煮成浓稠的糊状物食用。玉米糁在河北、山西、天津等北方地区比较常见，是一种常见的粗粮食物，因为其口感和味道与大米、小麦有着明显差别，所以备受人们欢迎。

因为是将玉米研磨碎后再煮的，所以玉米糁煮的时间比其它的粥要更短一些，一般只需要煮20分钟左右就可以了。煮玉米糁要用小火慢煮，先把水烧开后再下锅，可以适量的加入一些冰糖或者其他调味品，也能什么都不加，煮出来也会有一点香甜的味道。

如果想要快速的将玉米糁煮烂，可以先将玉米糁用清水浸泡，一般浸泡5-10个小时左右就能将玉米糁泡软了，也能将玉米糁用清水洗净后放入冰箱中冷冻，冷冻后的玉米糁再解冻煮就能煮的比较烂了。玉米糁如果是给小孩子吃，一定要煮得非常烂，不然很容易造成消化不良的问题。