百里香调料_什么叫百里香调料?

百里香调料可直接放入烹饪的菜品中，在各式料理中为主要调料，它的味道略有一丝清苦，但香气持久，经过长时间的烹煮也不会消失。它是熬制清汤和高汤时不可或缺的香料，用它能把食物中的不同味道调和在一起，使味道更加的鲜美。也是烤肉时必不可少的调料。

百里香烤肉的做法

1. 将准备好的洋葱、西红柿、青红椒和蘑菇洗净后切成块备用。

2. 将五花肉洗净后，沥干水分，切成大片备用。

3. 将五香粉、盐、糖、老抽加适量的水调成酱汁。

4. 将酱汁刷到肉片上，放入保鲜盒中，摆放整齐，盖上盖子放进冰箱两小时以上。

5. 在烤盘上刷油，将蔬菜摆放好，加入少量的盐拌均。

6. 将肉片整齐的摆放在蔬菜上，上面放入新鲜的百里香。

7. 放入烤箱中烤制即可。