八角为什么叫大料在香幸料中的作用是什么_大料是八角吗??

是因为南北方的叫法不同，一般北方人都会叫八角叫大料，南方人才叫八角，八角还叫八角茴香、大茴香等名字。八角的用处有很多，既可以食用，也可以药用，可以将八角磨成八角粉，也可以整果使用。八角的果皮、种子以及叶子都是制作化妆品、啤酒以及食品工业的重要原料。

八角虽然有很多药用价值，但也不建议过多的食用，特别是燥热的人群，过多的食用八角会导致体内积热过多，对身体会产生伤害，每天应该以10克为上限，过多的食用还会损伤视力。