蒸鸡蛋糕可以放面粉吗_蒸鸡蛋可以放面粉吗?

鸡蛋加面粉直接蒸来吃也不错，上锅蒸前先将鸡蛋打发，再加入半碗低筋面粉，如果想让蛋糕更细滑爽口，可以加入适量的玉米粉，再加入植物油，搅拌均匀后，再用碗装好，就可以直接上锅蒸了，蒸时长为半小时，半小时后，就可以吃到美味的蛋糕了。

鸡蛋加面粉蒸出来的蛋糕原香味浓郁，甜度不足，为了增加甜感，建议还是适量的加点糖来调剂一下口感，在蒸时最好加上保鲜膜，这样不会影响蛋糕的表面颜值，平滑度也更好。