用草果粉怎么做草果_草果粉怎么做成草果?

1、香料之一

草果具特殊浓郁的辛辣香味，是生活中常用的香料之一，研磨成粉使用更加便捷。如果是单独的草果果实，使用前把坚韧的外皮拍压松裂，露出里面细小的种子，更有利于香气完全释放入味于食材中。

2、药用

草果药用，可燥湿除寒，祛痰截疟，著名的三国故事诸葛亮七擒孟获在云南时，为了适应当地多变的气候，就命令将士们口含草果，因草果的奇特功效，最后诸葛亮成功擒获了孟获。