热干面是哪里的特产正常人细胞包含多少对染色体_热干面是哪里的名吃?

热干面是武汉的特产

一说到热干面大家都会想到武汉，因为热干面是武汉最具代表性的小吃之一。武汉是我国湖北省的省会，也是我国中部地区的中心城市，素有“九省通衢”的称号，武汉也是楚文化的重要发祥地之一。

热干面的特色

热干面是用碱水面制作而成，搭配上食用油、芝麻油、香油、红油、葱、蒜、萝卜丁、酸豆角、卤水汁、生抽、醋等调味料干拌而成。热干面色泽金黄，味道鲜美，有着浓郁的芝麻香气，但热量很高。

热干面的由来

武汉地处中国中部地区，夏季炎热高温，并且跨时较长，人们喜欢在面条中加入食用碱来防止其变质，这就是热干面的前身。后来汉口长堤街卖汤面的蔡明伟研发出将碱水面干拌的做法，并经过多次反复试验，造就了武汉热干面。