网上买的盐渍海带要放冰箱保存吗_放了盐的海带能放在冷冻里吗?

海带中含有丰富的碳水化合物，比较少的蛋白质和脂肪，同时海带也是含碘非常高的海藻，养殖海带的碘含量可达3%-5%，多的可达到10%。

盐海带一般是用盐腌制过的，为了保存时间更久，将海带水分都腌制出来，这样的海带含盐量极高，并且海带还含有砷过多，食用海带前应该用水漂洗，砷溶于水。

但盐海带也不可一致浸泡，海带中的营养物质如水溶性维生素、无机盐等都会溶解于水，时间就了营养价值也会降低，如果在泡的过程中发现一些海带没有了韧性，一捏就碎了，这说明海带已经变质不能食用。

吃盐海带注意事项

吃完海带不要马上喝茶，也不可以吃酸涩的水果，海带中的丰富的铁元素会被阻碍吸收;患有甲亢的病人也不可吃海带，碘元素会加重病情;乳母和孕妇不要多吃海带，特别是盐海带中的碘元素可随血液循环进入婴儿体内，引起甲状腺功能障碍。