将紫菜放在竹帘卷上，紫菜上铺一层薄薄米饭压严实。准备和紫菜宽度相似的黄瓜条、火腿肠横放在米饭上，再撒上一些肉松，喜欢吃鸡蛋的朋友还可以将鸡蛋液倒入锅中加热凝固，切成细条放入其中，最后挤上沙拉酱，卷起竹帘后取出紫菜饭条，切片即可。
紫菜包饭怎么做
1、准将黄瓜、胡萝卜、火腿肠切成细长条，然后撒些盐，翻动几下使盐均匀分布，然后放置10分钟。锅中放少许油，用小火将鸡蛋摊成薄薄的饼，取出后切成细长条。
2、做一锅米饭，然后将适量的盐和芝麻撒入米饭中，并搅拌均匀。
3、在干净垫子上平铺一张紫菜，将搅拌好的米饭放在紫菜上铺平。
4、将准备好的黄瓜条、胡萝卜条、鸡蛋条、火腿条、依次放在饭的上面，然后用力把紫菜卷起来，卷成一个细长的卷，然后把做好的紫菜卷切成小段
紫菜是海鲜吗
紫菜不属于海鲜，像海鱼类、贝壳类、虾类那些基本上都是海鲜，紫菜只是属于海产品，是在海中互生藻类的统称。紫菜属于海产红藻，叶状体由包埋于薄层胶质中的一层细胞组成，颜色大多呈深褐、红色或紫色。同时紫菜还可以入药，具有清热利水、补肾养心的功效。
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