小肥羊是自助餐吗_小肥羊自助火锅连锁加盟?

小肥羊是自助火锅，而且锅底也包含在自助中。并且将小肥羊火锅将延续了千百年的蘸着小料涮羊肉食法，改革为不蘸小料涮羊肉的新吃法。荤菜、素菜、水果、海鲜、饮料，小肥羊家统统纳入自助区，只要你有胃口，在保证不浪费的前提下吃多少都行。

不过从百胜收购了小肥羊之后，对小肥羊做了大刀阔斧的改革和人事调整，所以小肥羊除了直营店，其他的店面一直陷入到关店潮中。并且在整个调整期中，小肥羊又遭遇了假羊肉事件、关店潮事件、服务力下降事件、店面形象更改事件等，所以目前小肥羊火锅店已经不像当初那么多见了。