不知道吃什么，香肠蒸蛋准没错

不知道吃什么，香肠蒸蛋准没错

腊肠中含有大量的营养价值，肉质鲜美，用来蒸制之后，口感鲜美，制作一下实在是太鲜香了！用腊肠搭配着鸡蛋一起蒸制，不仅好吃，而且营养丰富。

By 2唯美晨曦

用料鸡蛋 2个香肠 半根温水 60克盐 少许原酿生抽 1勺葱花 少许香油 几滴

做法步骤

1、准备以上材料洗净备用～

2、鸡蛋打入碗中～

3、加入适量的温水（1：1.5）搅好后去掉浮沫～

4、封上保鲜膜戳几个洞。腊肠洗好和鸡蛋一起放入锅中蒸10分钟左右～

5、葱切碎备用～

6、取出蒸好的腊肠切片～

7、此时鸡蛋已经凝固，摆上腊肠再闷个两分钟即可出锅。

8、撒上葱花，滴入芝麻油～

9、最后淋上一勺生抽即可食用～

小贴士

1.腊肠最好切得稍微薄一些 2.家里如果没有腊肠，使用腊肉也可以

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

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