大量鸡蛋冷库储存方法

大批量鸡蛋的仓库保存方法(鸡蛋的储存保鲜方法)

如果你想在仓库里保存大量的鸡蛋，你首先需要把它们放在盒子里并直立放置，然后在放置鸡蛋的地面上铺上谷壳或锯末。鸡蛋储存后，要保证仓库内的温度控制在0℃-5℃之间，同时要在仓库内设置通风系统，定期更换仓库内的空气体。

1、包装

首先，在保存鸡蛋的时候，你需要把鸡蛋放在一个合适的盒子里，并且确保所有的鸡蛋都是直立的，这样浓稠的蛋清就可以把蛋黄固定在蛋清的中心。

2、铺设

鸡蛋包装好后，需要在放置鸡蛋的地面上铺一些干燥干净的谷壳或锯末，这样可以使鸡蛋底部保持干燥状态，不会因受潮而变质。

3、调整温度

这时候可以将蛋箱一层一层的堆放，仓库内的温度要控制在0℃到5℃之间，这样可以保证鸡蛋的新鲜度。

4、通风

此外，保存鸡蛋需要足够的氧气。因此，建议在仓库中安装通风装置，每隔一段时间更换仓库中的空气体，这样鸡蛋可以在仓库中长时间保存。

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