要延长秋葵的保存时间,可以用盐搓秋葵,用吸水纸包好洗净沥干水分的秋葵,最后放入冰箱冷冻。也可以将秋葵洗净沥干水分,用保鲜膜包好冷藏。也可以将秋葵焯一下,沥干水分,放在通风阴凉的地方保存。
1、冷冻把秋葵表面再用盐搓一遍,注意搓的时间不要超过一分钟,否则很容易把新鲜的秋葵弄碎。将清洗干净的秋葵沥干水分,用吸水纸包在一起,然后放入冰箱冷冻室,可以保存10天左右。
2、保鲜膜新鲜的秋葵买回家后,先用清水洗净秋葵表面的杂质和灰尘,沥干水分,然后用保鲜膜包好。注意包裹的紧密度,不要有空间隙。把包好的秋葵放入冰箱,可以延长秋葵的保鲜时间2-3天。
3、焯水将秋葵清洗干净后,用热锅将水烧开,将秋葵放入热水中焯一分钟,然后捞出,这样可以保证秋葵沥干后的口感。沥干水分的秋葵可以存放在通风阴凉的地方,天气热的话也可以放在冰箱里。
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