湿面5分钟左右就能煮好。煮湿面的时候,最好用热水煮,因为湿面本身含水量就很多。如果用冷水煮,煮的时间会延长,会导致面条含水量过多,导致面条变软成糊状。
湿面条应该怎么保存可以先在湿面上撒一些淀粉,然后用保鲜袋或保鲜盒将湿面密封,放入冰箱保存。
如果发现湿面粘在一起,说明湿面不能放太久,要尽快扔掉或吃掉。
即使把湿面放在冰箱里,也不要放太久,因为湿面本身含有较多水分,容易滋生细菌。
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