什么鱼的鱼刺最多

多刺鱼包括鲫鱼、草鱼、鲢鱼、鲢鱼等。鱼刺也叫鱼骨，起支撑肌肉的作用，保证鱼体各部分肌肉不变形，尾刺起稳定肌肉的作用。鱼刺是又细又尖的鱼刺。是肌间骨的通俗说法。虽然无毒，但卡在喉咙里的鱼刺如果不及时处理，会造成严重后果。

哪种鱼刺少？

鲇科的鳜鱼、花鲈、鲶鱼、黄鱼和鳀鱼，以及石龙子科的鳗鱼都是刺相对较少的鱼类。此外，虹鳟鱼、黑鱼、罗非鱼、三文鱼、鲟鱼、鳙鱼都是淡水鱼，没有任何“小飞刺”。海洋中最常见的鱼是那些很少或没有肌间棘的鱼，如西班牙鲭鱼、鲭鱼、黄花鱼、鲳鱼、鲑鱼、秋刀鱼、鳕鱼、金q鱼、鲽鱼、鳐鱼、笛鲷、带鱼和石斑鱼。

一般来说，有鳞的鱼比有鳞的鱼有更多的棘，尤其是鲤科的淡水鱼有更多的肌间棘。常见的有鲫鱼、鲢鱼、鲢鱼、鲥鱼、草鱼、鲤鱼、白鱼。在海水鱼中，快鱼、青鳞鱼、龙头鱼、海鲫的刺比较多，但与淡水鱼相比，海水鱼的小刺比较软。

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