香米又称香米、香米,是一种长粒米,西汉时就有种植。香米有很多种,有香籼米、香粳米、香糯米。米粒晶莹剔透,透明如玉,清香营养。目前口碑和价值最高的品种是云南产的“象牙香米”。
香米是什么米这种香米有独特的香味和挥发性。煮饭的时候,拌一点香米。米饭软软的,香香的,香味十足。
香米除了用作大米,还可以用来制作各种米酒、年糕等食品。
香米不仅米饭香,草也香。当地农民常用草垫床,清香、柔软、舒适。用芳香的稻草制成的草鞋结实耐用。
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