海螺表面有一层油腻粘稠的液体。清洗的时候可以取适量的面粉或者加入少量的盐到水中,用手搓一搓,然后放入清水中浸泡一段时间,让海螺中的污垢吐出来,再清洗几次,直到水变清为止。
海螺海螺是软体动物腹足类,软体动物门。贝类主要分为五纲,全世界有7万多种。海洋物种一般可以称为海螺。
海螺边缘略呈方形,大而厚,壳高约10厘米,螺旋层6层。它富含蛋白质。
还含有维生素、必需氨基酸和微量元素,是典型的高蛋白、低脂肪、高钙的天然动物性食品。
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