免洗草莓真的不用洗吗

在草莓上市的时候，很多售卖草莓商贩都会说自家草莓生长过程和采摘过程比较卫生，就算不洗也能放心食用，但是草莓的植株比较低矮，果实水分多，味甜，很容易受到病虫、细菌的侵袭，且草莓的表面也比较粗糙，肥料和细菌很容易附着，为了安全着想，还是清洗一下会更好。

就算专门的免洗草莓，宣传在生长过程中不使用任何农药、激素、催熟剂等，但是实际情况消费者并不清楚，所以为了入口安全，最好在吃之前用清水仔细清洗一下，这样也更放心。

草莓清洗也比较简单，将草莓放到流动的自来水下冲洗几分钟，这样就能去掉草莓表面大部分的是细菌和农药了。在洗的时候不建议直接将草莓放到水盆中，否则会导致农药溶在水中再被草莓吸收，这样也更容易深入果实内部。