罗汉果的壳要去掉吗

罗汉果泡水的时候不需要去掉它的外壳，只需要把它洗干净之后直接泡水即可，一般要先将罗汉果对半切开，然后再放入杯子里面，在将准备好的开水倒进杯子里面，泡10-15分钟即可，也可以适当的在杯子里面放入一些野菊花。

罗汉果的主要产地是广西壮族自治区桂林市，那里许多县镇种植罗汉果的历史悠久，永福县种植罗汉果的历史已经有三百多年了，而龙胜县的种植历史也有两百多年。那里的人民种植罗汉果的经验丰富，罗汉果产量也很高。

罗汉果很容易受潮，一旦受潮之后它就很容易发生变质，就不能继续使用了。而罗汉果的外壳坚硬，能够起到一定的防潮效果，如果将它的外壳去掉，它里面的果肉就会很容易发生变质，所以一般会保留它的外壳。