冬至为什么吃南瓜

冬至吃南瓜有很多的好处，冬至吃南瓜可以补充维生素和各种营养物质。冬天的蔬菜比较少，吃南瓜可以解决维生素摄取不足的问题，还能促进新陈代谢、血液循环、增强体质，对人体有一定好处。

关于冬至吃南瓜还流传着一个民间故事，传说南瓜可以去除恶疾。据说以前有个小孩生了病，许多办法都没有医治好，后来听说南瓜蒸熟之后可以驱除恶疾，结果果真有效，后来这个故事就被流传下来了。

在过去，没有像现在这样的温室大棚，冬天很难吃到新鲜的蔬菜，南瓜的储存期比较长，在冬天也能吃到南瓜这样的蔬菜，所以许多人都会存放一些南瓜，在冬至日的时候做成南瓜饼或者南瓜粥，久而久之这种习俗就被流传下来了。