高压锅蒸红薯会爆炸吗

高压锅蒸红薯不会发生爆炸，也不会有危险，但是可能味道不会特别好吃。一般要用蒸锅蒸比较好，蒸锅能够极大限度的保留红薯的营养成分，而且口感和味道都比较好，另外，红薯除了蒸也可以烤着吃。

高压锅蒸红薯步骤比较简单，只需要将红薯清洗干净，然后在高压锅的内胆里面放入适量的水，放入蒸架，然后将红薯放在蒸架上面摆好，之后将内胆放入高压锅然后按下相应的键盘就可以了，只需要等待它自己停下来就可以了。

蒸红薯的时候一定要彻底把它蒸熟，不然会很难消化。蒸熟之后可以破坏红薯里面的淀粉细胞膜，这个物质是难以消化的物质。一般要挑选那些个头比较长的大小类似的红薯，这些红薯比较好蒸而且熟的快一些。