干百合要泡多久?

干百合要泡多久才可以煮 干百合泡多长时间可以煮

热水30-40分钟，冷水2小时。百合干因为经过后处理，容易保存和使用，本身的苦味也去掉了，适合做汤，做糖水，做茶。干百合是由鲜百合经过后处理制成:鳞茎、选料、清洗、去皮护色、热汤灭酶、冷水漂洗、地表排水、装车装车、热风循环干燥、分拣分级、包装、封口、入库、成品。

百合干怎么泡？

温水泡干百合:用冷水泡一会，取出后用温水(30-40℃)泡40分钟左右。这种方法比较简单，也是生活中最常见的泡百合干的方法之一。或者将百合干洗净，放入准备好的容器中，直接加入适量开水，盖上盖子浸泡半小时左右，然后取出洗净杂质后再煮。

碱泡:将少许食用碱倒入水中，搅拌至食用碱完全溶解，再加入干百合浸泡。这样不仅让泡泡发的更快，也让泡泡百合更好看。

小贴士:中间可以换几次水，泡百合用的水最好不要扔掉。沉淀去除后可以用来熬粥，减少营养成分的流失。

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