木瓜丝是什么东西做的

通常木瓜中营养丰富，含有大量的维生素、蛋白质以及各种矿物质，食用了之后可增强人的体质。且木瓜内部的木瓜蛋白酶含量非常高，也可有效抵御多种病菌。

青木瓜又称番木瓜，是热带、亚热带常绿软木质小乔木。其果实长于树上，因外形像瓜，因此为木瓜。它的乳汁是制作松肉粉的主要成份，花果期全年。

而木瓜丝是横县传统产业之一，种植已有二十年的历史，为全国木瓜种植面积最大的县份。木瓜的季节性比较强，横县人常把木瓜切成丝晒干，加上配料从而做成香辣脆爽的木瓜丝。