老边饺子的由来简短

老边饺子的由来(老边饺子的来历)

扁饺子的创始人扁福，其子步其父后尘，对扁饺子的工艺进行了升级，将普通的炒馅改为汤炒馅，使其松而有嚼劲，味道鲜美，形成了独特的风味。从那以后，老边的饺子成了众所周知的美味。

老边饺子的由来

扁饺子是辽宁省沈阳市著名的传统菜肴，也是沈阳的特产。这道菜历史悠久，有180多年的历史了。

扁饺子之所以久负盛名，主要是因为它选料考究，制作精细，造型独特，味道鲜醇。它的独特之处在于拌馅和做皮。

老饺子，因其皮薄、肚满、肉软、馅美、肥而不腻，因此，远近的客人都愿意品尝。

版权声明:本文内容由网友提供，文中观点仅代表作者本人。本站仅提供信息存储空服务，无所有权及相关法律责任。如果发现本网站涉嫌抄袭侵权/非法内容，请发邮件举报。一经核实，本网站将被立即删除。