库尔勒香梨为什么油油的

库尔勒香梨表面的油蜡是可食用的，但如若不喜欢这种手感的话，可将其表面的油蜡清洗干净，使用盐或者牙膏搓洗表面，就可轻轻松松洗掉油膜。

库尔勒香梨的雌雄一般取决于其项部的深浅，深者为雌性，其个大光滑，味佳汁多，且口感好;而浅者为雄性，水少干涩，有麻点。

香梨的目的是为了保鲜，蜡在水果表面会形成一层保护膜，不仅能保护水果外皮，提高光泽度，还可防止其水分流失，以保留水果鲜香。另外，打蜡之后病菌也不易侵入，可防止腐防虫。