防止烤红薯爆炸有四个小技巧。一种是烤之前在红薯上包一层锡纸。第二,在红薯上扎孔,可以减少红薯受热后的压力。第三,烤的时候每隔一段时间就把红薯拿出来翻一翻。第四,烤红薯要控制好温度。如果温度过高,红薯内部压力很容易导致爆炸。
1、锡纸为了防止红薯爆炸,我们可以在烤之前把红薯用锡纸包好,然后放进烤箱。这种烤红薯香甜多汁,不会爆炸。
2、扎孔洗完红薯后,可以用叉子在红薯上扎几个洞。平均每个红薯刺6-10次,刺出的孔要间隔均匀。在红薯上打孔可以让热量透入红薯,同时也不会在红薯的烘烤过程中造成太大的压力。
3、翻面在烤红薯的过程中,每隔一段时间就可以把红薯翻过来,这样受热均匀,受热的红薯也不容易爆炸。
4、温度烤红薯的时候,温度很重要。烤箱提前预热几分钟,温度设定在220度左右。温度过高,红薯会受压,容易爆炸。
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