壮族的饮食特色美食

壮族特色美食(壮族特色美食有哪些)

壮族的特产有五色糯米饭、竹筒饭、粽子、莲子糕等。五色糯米又称“黑米”，是布依族、壮族地区的传统小吃。因有黑、红、黄、紫、白五种颜色而得名。

壮族特色美食

竹筒饭也是壮族的传统美食之一。将鲜竹切成两截，保留中间部分，在上面开盖，放好肉、糯米等食材，然后盖上盖子，放入锅中蒸熟。味道很好。

粽子是壮族地区的一种受欢迎的食物。每当客人回家，他们都会受到粽子的款待。壮族人视粽子为五谷丰登的象征。

莲子糕是南宁人祭祖必不可少的特色食品。莲子饼有三种颜色:褐色、泥黄色和白色。棕饼是最传统最正宗的方式。

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