汤圆是元宵,但是说南北不一样是不对的。元宵节期间,南方有吃饺子的习俗,北方有吃饺子的习俗。饺子和汤圆不仅名字不一样,连做法也不一样。饺子是“包”出来的,而饺子是“卷”出来的,不代表饺子就是饺子。
因为饺子皮是包着的,皮滑嫩嫩,口感细腻,而饺子是擀出来的,一种面团状的馅,用水浸泡后卷在糯米粉里做成的。皮肤又干又软。
汤圆的馅料大多以黑芝麻馅料为主,元宵则以什锦馅料或枣泥馅料为主。
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汤圆是元宵,但是说南北不一样是不对的。元宵节期间,南方有吃饺子的习俗,北方有吃饺子的习俗。饺子和汤圆不仅名字不一样,连做法也不一样。饺子是“包”出来的,而饺子是“卷”出来的,不代表饺子就是饺子。
汤圆的馅料大多以黑芝麻馅料为主,元宵则以什锦馅料或枣泥馅料为主。
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