馄饨是中国的传统。它的皮很薄,里面有肉馅。一般就着汤吃,味道清淡不油腻。它很受欢迎。
冷水或热水冻馄饨
冷冻馄饨是一种非常适合劳动人民的食品。很方便,可以很快煮好,但是煮冷冻馄饨最好用热水。冷冻馄饨最好用温水煮。先将锅里的水烧开至快沸状态,再放入馄饨。开水很容易把馄饨皮弄破。
冷冻馄饨最好不要用冷水煮,因为冷水加热煮需要一段时间,馄饨皮比较薄。如果直接用冷水煮馄饨,长时间浸泡在水中,其皮很容易被煮开,导致无法煮出完整的馄饨。
正确煮馄饨的方法
锅里烧水。水快开时,倒入冷冻馄饨。用中火保持沸腾。水不宜开得太大,否则容易把馄饨皮弄破。同时,水烧开后在锅内加入少许冷水,第二次烧开后再次加入冷水,反复煮三次锅,将馄饨捞出。
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