木瓜可以做饺子馅。建议先将佛手瓜去皮去内壳,擦丝,用盐搓,20分钟左右沥干。准备肉馅,将佛手瓜丝拌入准备好的肉馅中,最后加入香油拌匀。
佛手瓜可以做饺子馅吗建议选择幼果,果肩有光泽,果皮表面有浅纵沟。果皮呈鲜绿色,嫩且未硬化。佛手瓜的吃法有很多。鲜佛手瓜可以切片、切丝、肉炒、菜炒、凉拌、做成汤、火锅、优质饺子馅等。
佛手瓜又名千金瓜、神仁瓜、安金瓜、寿金瓜、沃金瓜、杨金瓜、焦金瓜、图尔朱阿、舍金瓜、胡尔朱阿,是葫芦科佛手瓜属植物的一种,原产墨西哥、中美洲和西印度群岛。
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