栗子的吃法有很多。煮栗子,炒栗子,炖肉,煮粥,香味扑鼻。可磨成粉末或制成各种菜肴、糕点、罐头等。板栗被称为“干果之王”,气味芳香,营养丰富。它的维生素C含量甚至比西红柿还高,是苹果的十倍以上。栗子还含有丰富的矿物质,如钾、锌和铁。
栗子的各种吃法一般人吃的时候都是煮着吃或者蒸着吃,但是会吃的人一般都会做成菜,就是栗子炖鸡,甜甜的鸡汤,软软的栗子,风味独特。
十个栗子可以盛一碗饭,一次吃不超过六七个。栗子富含淀粉。俗话说“10个栗子可以做一碗饭”,但从营养成分来看,米饭并没有栗子丰富。
栗子虽然好,但是一次不能吃太多。吃多了会增加肚子或者影响正常三餐。另外,糖炒栗子时,有少量的糖和油渗入,热量较高。
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