佛手瓜应该怎样做

佛手瓜怎么做最好吃 佛手瓜的做法大全家常菜

“佛手瓜是葫芦科佛手瓜属植物的一种。常见的做法有蒜蓉佛手瓜、虾皮炒佛手瓜、佛手瓜薏米排骨汤等。”

不愁厨路无知己，谁知小姑姑。大家好，我是小面阿姨。今天小阿姨给大家分享一道美味的“佛手瓜炒鸡蛋”。今天是星期六，全家人都在家休息，今天天气很好。已经下了二十多天的雨，今天，太阳终于拨开乌云，给世界一片难得的阳光。由于天气晴朗，心情也开朗了。所以，今天，我打算给家人做些好吃的，好好吃一顿。一大早，我来到菜市场买菜。我不仅买了一条鱼，两斤肉，还买了最近上市的佛手。中午我做了两荤三素，外加一个汤，让一家三口吃了一顿美餐。

今天买了佛手瓜，准备用来配鸡蛋炒个佛手瓜炒蛋料。木瓜刚上市，特别嫩。捏一捏就能呛水。这种鲜嫩的佛手煎蛋一定很好吃。夏天经常用黄瓜炒鸡蛋。这个节气，是佛手的时候了。

秋末冬初是佛手瓜上市的最好季节，产量特别高。一根藤会结很多瓜。佛手瓜像一个小拳头，看起来和其他瓜不一样，形状接近两个手掌，也叫福寿瓜、千金瓜。有些朋友对佛手瓜不熟悉，佛手瓜是一种营养价值很高，药用功效很多的食物。中医认为它有理气、调中、疏肝、止咳的作用，对气管炎、咳嗽、痰多的人很有好处。

木瓜在瓜类蔬菜中营养丰富，含钙量高于黄瓜、冬瓜、西葫芦，寓意福气，深受人们喜爱。佛手瓜适合炒菜、凉拌或煲汤。一个人可以煎一大盘。这个佛手瓜炒蛋很简单，很快，不到十分钟就能做好。它味道清新，尝起来像香清，深受大人和小孩的喜爱。现在，我要和你分享这个“佛手瓜炒鸡蛋”的食物做法。喜欢的朋友可以尝试制作，给家人和自己一次美食体验。

[佛手炒鸡蛋]

配料:佛手瓜、鸡蛋、葱花、盐、鸡精。

练习:

1.准备2个鸡蛋，半根葱，一根佛手瓜。切好后水分特别大，而且沟壑很浅，没有板结，所以口感更脆更嫩。

2.佛手瓜洗净，去掉中间的核，(老的要去皮)，切成条状。

3.切成块，用斜刀把它放在盘子里备用。最好切薄一点，好吃一点。

3.将2个鸡蛋打入碗中，加入少许料酒盐，搅拌均匀。洋葱段洗净，切成葱花。

4.锅中倒入适量油烧热，倒入蛋液，凝固后翻炒成蛋块，盛出。小孩子喜欢炒鸡蛋老炒一会儿。

5.锅中倒入少许油，继续加热。翻炒葱花，放入佛手瓜翻炒片刻。炒至佛手瓜变软，加入适量盐，炒鸡精，切丝。

6.倒入炒好的鸡蛋块，翻炒均匀后关火。香脆爽口的佛手瓜炒鸡蛋就做好了。

7.这道菜简单好吃，香而不腻。吃起来脆脆的，走火。吃起来很好吃。不到3块钱一斤。秋天要多吃。

不愁厨路无知己，谁知小姑姑。大家好！我是小面阿姨。不知不觉做饭，我陪了你五年！彼此相处，分享美食生活知识，共同体验美食生活的快乐！在这里，说谢谢！好了，各位朋友，今天的文章就到这里。如果您对本文有什么不同的看法，欢迎在文章底部的评论区发表您的看法，我们会认真阅读您的每一条留言~