冰糖炖雪梨到底要不要去皮

熬冰糖雪梨要不要去皮(冰糖雪梨用去皮吗)

雪梨不要用冰糖去皮，因为梨皮和梨肉一样营养成分更多，梨皮的效果更好。对于像梨和苹果这样果皮接近果肉的水果来说，甚至连皮一起吃或炖会更有效。如果你不喜欢吃它们，你也可以不带皮吃。

熬冰糖雪梨要不要去皮

冰糖炖雪梨，作为一种甜品，主要是雪梨和冰糖。其营养价值和食用价值都比较高，适量食用对身体很有帮助，深受人们的喜爱和欢迎。

梨味甘性寒，含苹果酸、柠檬酸、维生素B1、B2、C、胡萝卜素等。，有保养咽喉的作用，特别适合秋季食用。

一般雪梨里面的仁没有食用价值，梨仁的味道比较苦，加热的时候会变酸，影响冰糖雪梨的口感，降低其食用口感。所以梨核要去掉。

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