鲍鱼可以冷冻。鲍鱼买多了吃不完,可以放在冰柜里保存。但需要注意的是,冷冻层的温度比较低,保存的鲍鱼不会像新鲜鲍鱼那样鲜嫩,其营养成分也会流失,口感也会下降,所以保存时间不宜过长。
鲍鱼的分布范围在海洋中,鲍鱼的种类和数量在太平洋沿岸和部分岛礁周围分布最多,其次是印度洋、大西洋和北冰洋。
在印度洋周围,沿孟加拉湾、阿拉伯海、波斯湾,南沿非洲东海岸的坦桑尼亚和马达加斯加,一直到好望角,也有鲍鱼的分布,以非洲南部的产量最多。
只有沿大西洋东岸,也就是沿非洲西岸,地中海,北至英吉利海峡以南,才有鲍鱼的分布,但分布不是很大。只有北美东海岸和南美沿岸海域没有鲍鱼分布的报道。
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