干红枣放在冰箱里可以保存一年左右,因为冰箱的温度保持在4-6度的恒温,可以在一定程度上抑制细菌和微生物的繁殖速度。况且,干红枣含水量少,不适合滋生细菌,所以储存时间比常温下长。
干红枣放冰箱冷藏可以放多久干红枣放入冰箱保存时,注意用塑料袋或保鲜袋密封,防止储存过程中从冰箱其他食物中逸出。
如果干红枣在储存过程中已经变质或被虫蛀,不建议继续食用,因为此时干红枣不仅被细菌污染,而且营养成分流失,失去食用价值,食用后容易影响人体健康。
如果干红枣表面有白色霉点,内部有黑色果肉,有酸味或其他异味,说明干红枣已经变质,不能再吃了。
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