咕噜肉的做法大全简单(咕噜肉是肥肉做的吗)

Glu肉是五花肉做的。Glu肉需要一些肥肉才好吃，纯瘦肉做的就没那么好吃了。GluRou是一道经典的粤菜，在广东各大酒楼或大排档必点。Glu猪肉用五花肉切片，拌上蛋液、淀粉、盐，裹上五花肉，再用小火煎。

狗鲁肉是什么肉做的

正宗的露露肉是甜的，这也和广东的饮食习惯有关。它是由糖醋汁和猪肉制成的。露露肉也是欧美非常熟悉的一道中国菜。

糖醋肉的做法

准备五花肉400g，菠萝肉100g，青椒30g，红椒30g，鸡蛋1个，盐，淀粉，白酒5ml，葱白，番茄酱。其中最主要的是番茄酱和菠萝肉，咕咕肉的酸甜正是来源于这两种调料。

1。首先，将五花肉切片。菠萝肉切块后，用盐水浸泡。将鸡蛋打入碗中，搅拌。加入适量的盐和淀粉，搅拌均匀。肉片需要用盐、酱油、料酒腌制30分钟。

2。往锅里加油，加热。将咸五花肉裹上蛋糊后取出。放入油锅开始煎。油炸至微黄，然后取出放入碗中冷却。

3。准备青椒和红椒，分别去籽，切成菱形块备用。用10克生粉和100克水调成酱，锅中加入少许热油，爆香洋葱和胡椒，加入少许盐，15毫升番茄酱和菠萝片，翻炒，然后将所有酱料倒入锅中调成番茄汁，最后倒入五花肉，快速搅拌装盘。