冰箱里放三天的剩菜能吃吗(在冰箱放了三天的剩菜还能吃吗)

冰箱里放了三天的剩菜最好不要吃。这种剩菜里面含有大量的细菌，继续食用可能会引起肠胃不适。冷却后的剩菜要用保鲜膜封好，放入冰箱保存。存放时间不要超过两天，吃之前要在锅里加热。但青菜储存后会产生亚硝酸盐，需要一次吃完。

冰箱里放了三天的剩菜可以吃吗？

冰箱里放了三天的剩菜最好不要继续吃。此时的剩菜通常里面含有大量的细菌，继续食用可能会引起肠胃不适。通常，剩菜应在放入冰箱后的两天内吃完。

我们在保存剩菜剩饭时，需要先将其冷却到室温，然后用保鲜膜包好，放入冰箱。这里使用保鲜膜可以防止细菌入侵剩菜，同时也可以防止剩菜像冰箱里其他食物一样散发异味。

在我们吃剩菜之前，还需要在锅里重新加热翻炒一次。这样做是利用高温杀死剩菜内部滋生的细菌，同时也可以让剩菜有更好的风味，让我们吃剩菜的体验更好。

需要注意的是，并不是所有的蔬菜都适合在冰箱里长时间存放。比如一些油炸的青菜，在冰箱里存放一段时间后，里面会产生大量的亚硝酸盐。这些物质对我们的健康非常有害。