鸡翅冻时间长了发白还能吃吗(鸡翅膀冷冻了半年了还能吃吗)

不建议吃冷冻一年后变白的鸡翅。如果鸡翅长时间放在冰柜里，里面的蛋白质和水分会大量流失，导致变白。叫僵尸肉，味道也会变。挑选鸡翅时，要观察表面颜色。一般来说，鸡翅是白色的，里面有一点粉红色。不建议买有血斑的鸡翅。

鸡翅冷冻一年变白了还能吃吗

鸡翅冻了一年变白了。尽量不要继续食用它们，因为生肉长时间存放在冰箱里会导致油脂氧化，大量的水分和蛋白质会流失。如果变成白色，说明已经流失了大量的营养，不建议继续食用它们。

一般新鲜鸡肉即使冷冻，颜色也是正常的，不会变白。如果变白了就不能吃了。这种肉叫僵尸肉。虽然不会变质，但是营养和味道都变了。

鸡翅怎么选

选择鸡翅时，无论是否新鲜，都需要观察鸡翅表面颜色是否正常。一般鸡翅表面是白色的，自然的白色中透着一丝粉色。这样的鸡翅最新鲜。

如果出现血斑，不建议购买。买鸡翅的时候，可以用手摸鸡翅的表面。如果压后反d能力较快，说明肉汁新鲜。如果凹痕很难恢复，那就是鸡翅留久了。