腰果性平,无毒的水果。如果时间长了有难闻的气味,不建议继续食用。腰果有异味是因为脂肪变质,会导致腹痛、腹胀等症状。腰果中的脂肪酸腐败后会产生低级醛、酮等有毒物质。
腰果时间长了还能吃吗
腰果是扁平无毒的水果,一般情况下不会有难闻的气味。如果腰果有难闻的气味,说明腰果的脂肪已经变质,这是油脂在氧气、阳光、水分、温度的作用下产生的异味。
这样的腰果可能已经变质了,吃了之后会加重我们肠胃的负担,导致我们出现腹痛、腹胀等不适症状,对身体健康会有一定的影响。所以腰果放久了,建议不要再吃了。
腰果放久了会有毒吗
腰果本身没有毒,但是腰果是一种坚果,放久了容易产生细菌,从而导致腰果腐烂变质。如果腰果保存时间长,会产生难闻的气味,因为腰果中含有的脂肪酸腐败,产生低级的醛、酮等物质。这些物质是有毒的,所以腰果放久了会产生毒素。
一般我们生活中不建议吃放久了会产生难闻气味的腰果。如果你不小心吃了这样的腰果,如果没有不适的症状,那么也不用担心,吃一些促进消化、加速新陈代谢的食物就可以了。如果感觉身体不适,建议去医院检查。
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