林蛙冷冻后可以食用。新鲜的林蛙可以冷冻,就像通常保存鸡鸭鱼肉的方法一样。你只需要把水装在厚厚的塑料袋里,放在冰箱里,但时间不能太长,否则会变质。如果是干林蛙,没必要冷冻。封好放冰箱就行了。
冰冻的林蛙可以吃吗
林蛙也叫中国林蛙,常见于我国东北地区。营养价值高,肉质鲜美。是东北三省居民家中常见的一道菜。青蛙含有丰富的蛋白质、维生素等营养物质,可以增强人的体质,提高免疫力。
即使是活的林蛙也可以放在冰箱里冷冻。先把它放在装满水的厚塑料袋里。冷冻的林蛙是可以食用的,就像我们平时吃的鸡鸭鱼肉一样。林蛙不要在冰箱里存放太久,一般1个月左右。我建议你尽快吃它们。
如果是干林蛙,不建议冷冻。密封后放入冰箱即可,常温下其实可以保存1个月左右。中国林蛙的保存期其实没有严格的限制,主要看有没有发霉。如果发霉了就不要吃了,以免身体不适。
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