熟肉在冰箱的冷冻室可以保存三个月。如果超过保质期,最好不要吃。此时细菌已经滋生变质,食用后可能引起食物中毒。如果放在冰箱里保存,可以保存7天左右。一定要等熟肉冷却后再放入冰箱,不然会加快食物发霉。
熟肉在冰箱里可以保存多久
肉制品是我们生活中不可或缺的食材。肉类营养丰富,蛋白质高,容易变质。储存时一定要注意。如果是短时间内可以吃的肉,就放在冰柜里。如果近期不吃,最好冷冻。
尤其是吃不完的熟肉,一定要放在冰箱里保存。可以放在冰箱里保存7天左右,冷冻的话可以保存3个月左右。超过这个时间就不要吃熟肉了。可能滋生了细菌,变质了。持续食用可能导致食物中毒。
未冷却的熟肉突然进入冰箱的低温环境,其携带的热空气会导致水蒸气凝结,滋生霉菌,从而导致食物发霉,所以一定要等熟肉完全冷却后再放入。需要注意的是,生食和熟食最好不要放在一个器皿里,容易导致真菌感染。
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