白菜在冰箱里可以保存一周左右。放入冰箱前最好用保鲜膜包好。其实白菜在冬天的常温环境下是可以保存的,甚至可以保存一整个冬天。冰箱潮湿不透气,容易导致白菜腐烂。
大白菜可以冷藏多久
白菜是我们日常生活中最常见的蔬菜。由于其价格低廉,人们往往会购买更多的家庭存储。卷心菜的吃法有很多。冬天多吃白菜,不仅能防止皮肤皲裂,还能促进人体消化。
为了防止卷心菜变坏,我们会把它放在冰箱里。大白菜适宜的贮藏温度为0至5摄氏度,否则容易造成营养成分的流失。在冬天,卷心菜可以在室温下储存长达两周,而在夏天只有一两天。
需要注意的是,在封闭的环境中,大白菜容易腐烂变质。最好用保鲜膜挤出空气体,密封严密后再放入冰箱保存3到7天。如果想让大白菜保鲜时间更长,可以在白菜中心切几道,然后冷藏,这样可以保持叶子湿润。
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